脚気（かっけ）は、ビタミンB1(チアミン)の欠乏により、末梢神経障害と心不全が起こる症状です。
心不全によって足のむくみが起こったり、神経障害によって足のしびれが起こることから「脚気」の名前で呼ばれています。

おもな症状としては、全身のだるさや食欲がなくなることから始まり、やがて脚の痺れやむくみが目立つようになります。

一見、ただの足のむくみや痺れだと思い込んでいる方が、実は脚気であったケースも稀にあります。